Nutrición Deportiva

Dolor muscular: Acido Láctico

Todo aquel que ha acudido alguna vez al gimnasio ha escuchado una frase que se puso de moda en los tiempos de Arnold Schwarzenegger “No Pain-No Gain” que quiere decir sin dolor muscular no hay ganancia muscular.

Pero ¿Porque es necesario el dolor muscular para ganancia muscular?

Cuando nosotros estamos realizando actividad física lo primero que ocupara el músculo es el Glucógeno muscular; ya que esta es una forma de guardar glucosa que será transformada en energía en la presencia de Oxigeno proveniente de la circulación gracias a la respiración.

Es importante mencionar la importancia que tiene el glucógeno como almacén de energía; cuando nosotros comemos alimentos saludables y carbohidratos ramificados le da tiempo a nuestro cuerpo de almacenar la glucosa en forma de glucógeno hepático y glucógeno muscular, ocupándose el glucógeno hepático cuando no se esta comiendo para ir liberando energía especialmente para el cerebro y en caso del glucógeno muscular cuando se hace ejercicio, por esto se recomienda que se haga ejercicio cardiovascular después de hacer pesas y no antes para no agotar estas reservas energéticas.

Si continuamos haciendo ejercicio y no tenemos el aporte de oxigeno necesario para sostener el grado de oxigenación necesario en los músculos, cuando esto sucede la glucosa inicia un proceso de fermentación en vez de oxidación y se produce el ácido láctico que como cualquier otro acido es corrosivo y por eso genera el necesario dolor muscular debido al daño que le genera al musculo.

Es necesario realizar este daño al aparato musculo-esquelético para que el cuerpo inicie el proceso de reparación y crecimiento muscular, ya que al ser dañado el musculo el cuerpo inicia un proceso que va desde generar un mayor aporte sanguíneo para que lleguen más nutrientes y oxígeno para evitar que vuelva a pasar lo mismo y el desarrollo o crecimiento de nuevas células musculares.

ácido Láctico en el cuerpo

Por eso es importante buscar este dolor muscular como significado de que estamos realizando un buen trabajo, si nosotros seguimos con la misma rutina sin salir de nuestra zona de confort este dolor muscular no lo conseguiremos y por lo mismo no estaremos llegando a ese punto en el cual se hace una buena cesión de ejercicio.

Es normal que las personas que realizan ejercicio tengan mayor cantidad del ion Lactato en sus exámenes de laboratorio el cual es la forma en la que se guarda en el cuerpo para ser eliminado por el hígado, es importante siempre mantenernos bien alimentados e hidratados para que no se transforme nuevamente en acido láctico este lactato y genere mayor daño, por eso:

Antes de gastar energía en e gimnasio hay que tener energía e hidratación suficiente con la dieta

Un rutina de ejercicio sin adecuada alimentación es como un carro sin gasolina

Otra cosa muy importante que mencionar es que el ácido láctico en exceso puede resultar muy dañino para nuestro cuerpo; por ejemplo en las personas diabéticas que tienen elevados niveles de glucosa en sangre y no es posible utilizarla en el proceso normal de oxidación al igual que como antes lo mencionamos entra en un proceso de fermentación para obtener energía pero produce grandes cantidades de ácido láctico que en este caso al estar en mayor cantidad puede afectar tanto al tejido que daña los tejidos; ya sean vasos sanguíneos, piel, ojos, etc.

Espero que te quede claro que el ácido láctico de manera controlada nos ayuda a conseguir nuestros objetivos de mejorar en el gimnasio pero si hacemos las cosas mal solo nos perjudicara.

Les dejo un artículo muy interesante para los que busquen saber mas sobre como apoya o perjudica en el deporte así como algunos mitos a debatir sobre el acido láctico.

Si tienes alguna duda, comentario o sugerencia para un nuevo blog no dudes en comentarlo.

Ricardo hurtado doctor firma

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