#Endietado te comparto esta deliciosa y fácil receta del picadillo casero
Me encanta tener preparado siempre en casa porque es súper versátil, podemos usarlo en quesadillas, tostadas, tacos horneados de picadillo, es siempre una delicia ¿Qué otra forma de comerlo se te ocurre?
Los ingredientes del picadillo casero, que es uno de esos platillos que evoca recuerdos de hogar y sabores reconfortantes. Esta receta tradicional se ha transmitido de generación en generación, conservando su esencia y encanto a lo largo del tiempo. Si estás buscando una opción culinaria versátil, llena de sabor y fácil de preparar, el picadillo casero mexicano es la elección perfecta.
Y acá te dejo la receta, ideal para cenar o comer
Ingredientes:
- 1 kilo de carne molida de res
- 4 jitomates saladet medianos
- ¼ de chicharos
- 2 zanahorias
- ¼ de cebolla
- ¼ lt de agua (2 vasos)
- 1 cda de Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de Preparación:
- Pon a cocer los chícharos en una ollita con agua.
- Pela las zanahorias, partidas en cuadritos, agrega los chícharos y déjalos cocer por unos 20 minutos aproximadamente.
- Coloca la carne (ya condimentada con sal y pimienta) en una sartén con un poco de agua y mueve constantemente hasta que esté cocida.
- Cuando ya se le haya secado el agua, pon a dorar la carne con aceite de oliva.
- Aparte, licua los jitomates con el agua y la cebolla; cuela e incorpora a la carne junto con las verduras ya cocidas.
- Checa su sabor, bájale a la flama y tapa. Deja que se seque un poco el agua del jitomate y listo.
Es una gran combinación de sabores dulces y salados
El picadillo casero mexicano es una opción versátil que puede ser disfrutada de diversas maneras. Puedes utilizarlo como relleno para tacos, enchiladas o tamales. También es delicioso servido sobre una tostada o como relleno de empanadas.
Esta receta tradicional destaca por la combinación de sabores dulces y salados le añaden un toque único al picadillo casero de carne, creando un equilibrio perfecto entre lo picante, lo dulce y lo salado.
El picadillo casero de chorizo es una opción ideal para compartir en reuniones familiares o como plato principal en una comida reconfortante. Además, su preparación es sencilla y los ingredientes son fácilmente accesibles. Puedes adaptar la receta según tus preferencias y agregar ingredientes adicionales como chiles jalapeños para darle un toque picante extra.
Una de las maravillas del picadillo casero mexicano es su versatilidad.
Puedes utilizar diferentes tipos de carne, como res, cerdo, según tu gusto personal. Asimismo, puedes experimentar con las verduras y agregar ingredientes como calabacín, chayote o papa para darle un toque adicional de frescura y textura.
El secreto para obtener un picadillo casero mexicano sabroso y jugoso radica en la combinación de especias y el tiempo de cocción. El comino y el orégano aportan ese sabor característico de la cocina mexicana, mientras que la hoja de laurel infunde una fragancia única. Cocinar a fuego lento permite que los sabores se integren y que la carne y las verduras se ablanden, resultando en una mezcla irresistible de texturas y sabores en cada bocado.
Además de su delicioso sabor, el picadillo casero mexicano también es una opción nutritiva. Está cargado de proteínas provenientes de la carne y de vitaminas y minerales presentes en las verduras. Es una forma fantástica de incorporar una variedad de ingredientes saludables en tu dieta diaria.
¡Sin duda alguna, el picadillo casero mexicano es un plato lleno de tradición y sabor! Pero su encanto no se limita solo a su preparación, sino también a la forma en que se disfruta.
Este plato es ideal para compartir en familia o con amigos.
Puedes organizar una comida temática mexicana y sorprender a tus invitados con un auténtico picadillo casero.
Además, el picadillo casero mexicano se puede preparar en grandes cantidades y congelar porciones individuales, lo que facilita tener una comida deliciosa lista en cualquier momento. Solo necesitas calentar y acompañar con arroz, frijoles o guarniciones de tu elección para tener un plato completo y sabroso en pocos minutos.
No podemos olvidar mencionar que el picadillo casero mexicano es un plato que honra la rica cultura gastronómica de México. Es una forma de mantener vivas las tradiciones culinarias y compartir con otros una parte importante de la identidad mexicana.
El picadillo casero mexicano es una joya de la gastronomía mexicana
Merece ser apreciada y disfrutada. Su receta tradicional, llena de sabores auténticos y su versatilidad en la presentación hacen de este platillo una opción deliciosa y reconfortante. Así que no esperes más, ¡anímate a preparar tu propio picadillo casero al estilo mexicano y déjate llevar por su increíble sabor!
No importa si eres un experto en la cocina o si estás dando tus primeros pasos, la receta del picadillo casero mexicano es accesible para todos. Además, prepararlo en casa te permitirá controlar los ingredientes y personalizarlo según tus preferencias y a la vez comer proteínas.
Otra recomendación es permitir que el picadillo repose antes de servirlo. Esto permitirá que los sabores se fusionen y se intensifiquen, brindando una experiencia gustativa aún más satisfactoria.
El picadillo casero mexicano es un plato que va más allá de su sabor.
Es una manifestación de la cultura y la tradición culinaria de México. Es una forma de conectarse con las raíces y compartir un pedacito de historia a través de la comida.
Así que, si estás buscando deleitar a tu familia y amigos con un plato lleno de autenticidad mexicana, no dudes en aprender a preparar este exquisito picadillo casero. Su combinación de ingredientes, sabores y texturas te transportará a tierras mexicanas, despertando tus sentidos y dejando una huella duradera en tu paladar.
En conclusión, el picadillo casero mexicano es una receta tradicional que no decepciona. Su mezcla de sabores, su versatilidad y su sencillez en la preparación lo convierten en una opción perfecta para aquellos que buscan disfrutar de un plato reconfortante con un toque de autenticidad mexicana. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un exquisito picadillo casero al estilo mexicano!
No esperes más, ponte el delantal y adéntrate en el fascinante mundo de la cocina mexicana con esta receta tradicional de picadillo casero. ¡Te aseguro que no te arrepentirás! ¡Buen provecho!
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