Como les había platicado en el artículo de “Mug cake de avena: Receta deliciosa para una dieta saludable”, me convertí en una amante de la avena, me encanta porque me da saciedad y tiene un sabor dulce y delicioso; con una taza de café es una increíble forma de comenzar el día.
Por eso les quiero compartir dos nuevas recetas de cocina fáciles y saludables que les alegrarán la mañana.
HOT CAKES DE AVENA
Ingredientes para la mezcla:
- 1/2 de taza de avena
- 4 claras de huevo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 sobre de stevia
- 1 puño de espinacas
- Aceite de coco
Opciones con las que puedes acompañar estas recetas de cocina:
- 1 cucharada de crema de cacahuate sin azúcar ni grasas añadidas
- 1 cucharada de crema de almendras sin azúcar ni grasas añadidas
- 1 cucharada de crema de avellanas sin azúcar ni grasas añadidas
- Miel maple light
- Cajeta light, endulzada con stevia
- 1 cucharada de mermelada natural sin azúcar
Preparación (¿A caso no son recetas de cocina fáciles?):
1.- Bate en la licuadora 1/2 de avena, 4 claras de huevo, 1 cucharadita de polvo para hornear, 1 sobre de stevia, 1 puño de espinacas.
2.- Prepara un sartén con 1/2 cucharadita de aceite de coco y deja calentar unos minutos
3.- Con un cucharón deja caer sobre el sartén caliente la mezcla suficiente para un hot cake
4.- Voltéalo cuando esté listo, y así hasta terminarte toda la mezcla.
5.- Disfrútalos con lo que más te guste.
Mi combinación favorita de recetas de cocina
1 cuchara de crema de almendras sin azúcar o cajeta endulzada con stevia.
TIP: Para medir las claras usa una taza medidora, 1/2 taza medidora equivale a 4 claras.
QUESADILLAS DE AVENA
Ingredientes para la mezcla:
- 3/4 de taza de avena
- 4 claras de huevo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 2 sobres de stevia
- 1 puño de espinacas
Ingredientes para preparar tus quesadillas:
- 1 rebanada de pechuga de pavo
- 3/4 de aguacate
- Lechuga al gusto
- Mostaza
- Salsa
Preparación:
1.- Bate en la licuadora 3/4 de avena, 4 claras de huevo, 1 cucharadita de polvo para hornear, 1 sobre de stevia, 1 puño de espinacas.
2.- Prepara un sartén con 1/2 cucharadita de aceite de coco y deja calentar unos minutos
3.- Con un cucharón deja caer sobre el sartén caliente la mezcla, debe quedar lo más delgada que puedas.
4.- Voltéalo cuando esté listo, y así hasta terminarte toda la mezcla.
5.- Con un cuchillo unta un poco de mostaza, pon una rebanada de pechuga de pavo, lechuga y aguacate.
6.- Dobla en forma de quesadilla, y sigue el mismo procedimiento con las demás.
7.- ¡Disfruta una nueva forma de comer quesadillas!
Mi favorita para acompañar a estas recetas de cocina fácil
Salsa verde.
Espero que pronto te animes a preparar cada una de estas recetas.
Platícame ¿De qué forma te gusta comer la avena? ¿ Conoces más recetas de cocina fáciles y saludables?
Con mucho amor,
¡IMPORTANTE!
Recuerda que si llevas un plan de alimentación personalizado, los ingredientes se deben adaptar a tu estatura, peso, actividad física y sobre todo ¡Objetivo y Metas! Puedes obtener tu plan con nosotros dando clic en el enlace:
