5 recetas de postres saludables

¡Hola mi querida comunidad #endietada! Este post es un regalo especial porque estoy segura que a más de uno le encantará saber que hay formas de comer nuestros amados postres de forma más saludable y conservando el delicioso sabor que un postre nos brinda. Porque ¿Quién no ama lo dulce? ¡Yo sí lo amo! Y por eso les preparé estas 5 recetas de postres saludables que pueden ayudarles a controlar la ansiedad o a darle un toque diferente a su dieta y seguir bajando de peso.

Espero que les gusten y que poco a poco se animen a prepararlas, sorprendan a un amigo, novi@ o familiar con estas recetas súper saludables y deliciosas.

5 recetas de postres saludables

 1.-Cómo preparar un pastelito de requesón saludable

 INGREDIENTES:

 1/3 de taza de harina de coco

1/2 scoop de proteína de vainilla

1/2 taza de requesón

2 sobres de stevia

10 ml de leche de coco sin azúcar

Canela

Miel maple sin azúcar

UTENSILIOS:

 1 taza grande

Cucharas medidoras

Cuchara para revolver

MODO DE PREPARACIÓN:

1. En una taza ponemos la harina de coco, la proteína, los sobres de stevia y revolvemos.
2. Agregamos el requesón y la leche de coco y mezclamos perfectamente hasta que queden bien integrados.
3. Calentamos en el microondas por 2 minutos aproximadamente (depende de cada microondas).
4. Esperamos unos minutos a que enfríe.
5. Y con ayuda de un cuchillo despegamos las orillas y volteamos en un plato.
6. Cubrimos con miel maple sin azúcar y canela y disfrutamos.

 2.-Receta de postres saludables de trufas

INGREDIENTES:

1/2 aguacate

1 scoop de proteína de chocolate

50 gramos de chocolate amargo sin azúcar

Coco rallado

Canela

Nuez picada

UTENSILIOS:

 Microondas

Bowl

Cuchara para revolver

Plato

Machacador o mortero

MODO DE PREPARACIÓN:

1.- En un bowl colocamos el medio aguacate y lo aplastamos con un machacador hasta que quede totalmente aplastado (estilo guacamole).

2.- Por otro lado calentamos el chocolate sin azúcar en el micro por 20 segundos, lo sacamos y con un tenedor revolvemos para ayudar a que termine de derretirse, si es necesario volvemos a meter al microondas unos segundos.

3.- Mezclamos el aguacate y el chocolate hasta que estén perfectamente bien integrados.

4.- A la mezcla agregamos 1/2 scoop de proteína y revolvemos hasta integrar bien los ingredientes.

5.- Metemos al congelador el bowl con la mezcla por 15 minutos, debe quedar la mezcla con más forma sin que se congele.

6.- Nos ponemos un poco de aceite de coco en las manos para que no se pegue y con la preparación que hicimos, hacemos bolitas.

7.- Cubrimos las trufas con canela, coco rallado y nuez picada.

8.- Podemos dejar enfriar por unos minutos más para después disfrutar.

3.- Otra receta de postres saludables: Crepas de cajeta

 INGREDIENTES:

 1/2 taza de avena molida

8 claras de huevo

1/3 de taza de leche de almendras sin azúcar

2 sobres de stevia

1 cucharadita de vainilla

1 cucharada de cajeta

Aceite de coco

Nuez picada

UTENSILIOS:

 Crepera o sartén grande

Tazas medidoras

Pala para voltear

Licuadora

MODO DE PREPARACIÓN:

1.- En la licuadora ponemos la avena molida, 8 claras, leche de almendras,  stevia, vainilla y molemos hasta que quede perfecto.

2.- Pasamos la mezcla de la licuadora a un plato hondo.

3.- Ponemos un poco de aceite de coco al sartén o crepera.

4.- Sin dejar calentar el sartén mucho ponemos la mezcla y extendemos, es importante hacerlo rápido para que sea más fácil extender.

5.- Esperamos a que esté listo, va a tomar un color más obscuro y ponemos un poco de cajeta a la prepa formando un triángulo, con ayuda de una espátula doblamos en forma de crepa.

6.- Sacamos y podemos decorar la crepa con un poco más de cajeta, nuez picada y stevia.

4.- Prepara un rico Cupcake de zanahoria y yogur griego

 INGREDIENTES:

2 huevos

1/4 de taza de aceite de coco

1 cucharadita de vainilla

3/4 de taza de stevia

1 cucharadita de canela

1 taza de harina de almendras

1 taza de avena molida

1 cucharadita de polvo para hornear

2 tazas de zanahoria rallada

Spray antiaderente

1 taza de yogur griego sin azúcar

2 sobres de stevia

MODO DE PREPARACIÓN:

1. Precalentamos el horno a 350ºF
2. Mezclamos los huevos, el aceite de coco, la vainilla y la stevia
3. Agregamos la harina de almendras, la avena molida, el polvo para hornear, la canela y mezclamos
4. Agregamos la zanahoria rallada y de igual forma mezclamos
5. Engrasamos nuestros moldes de cupcakes con un poco de spray
6. Vaciamos la mezcla en moldes de cupcakes
7. Horneamos por 30 minutos aproximadamente.
8. En un plato ponemos la taza de yogur griego con los 2 sobres de stevia y revolvemos.
9. Sacamos los cupcakes y cubrimos con el yogur griego.
10. Podemos decorar con canela y un poco de zanahoria rallada.

5.- Pastelito saludable de avena con chocolate sin azúcar y almendra

 INGREDIENTES:

 1/3 de taza de avena molida

1/2 scoop de proteína de chocolate

1 cucharada de cacao

2 sobres de stevia

10 ml de agua

2 tabletas de choco zero

Almendra fileteada

UTENSILIOS:

 1 taza grande

Cucharas medidoras

Cuchara para revolver

Microondas

Bowl

MODO DE PREPARACIÓN:

1.- En una taza ponemos la avena molida, la proteína, los sobres de stevia, el cacao y revolvemos.

2.- Agregamos el agua y mezclamos perfectamente hasta que quede húmeda, si es necesario agregamos más agua.

3.- En un bowl ponemos las tabletas de choco zero y calentamos por 20 segundos, sacamos y revolvemos con un tenedor para que acabe de derretirse, si es necesario calentamos otros segundos.

3.- Metemos la taza al micro y calentamos por 2 minutos aproximadamente (depende de cada microondas).

4.- Esperamos unos minutos a que enfríe.

5.- Y con ayuda de un cuchillo despegamos las orillas y volteamos en un plato.

6.- Cubrimos con el chocolate y posteriormente agregamos almendra fileteada.

7.- ¡disfrutamos!

 ¿Qué les pareció estas recetas de postres saludables?

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