Endietados hoy vamos a aprender a preparar unas deliciosas hamburguesas caseras para celebrar a papá, elegí prepararlas con carne ve pavo porque es una carne súper saludable y me encanta su sabor, estoy segura que a tu familia y sobre todo a papá le encantaran. Además esta carne es rica en proteínas, vitaminas y minerales. En este artículo te enseñaré a preparar la carne pero si deseas una receta para un pan más saludable te recomiendo leer Hamburguesa Vegetariana ¡Receta fácil y deliciosa!
Hamburguesas Caseras
Receta para Celebrar a Papá
Ingredientes:
-500 gramos de pechuga de pavo
-Una cebolla mediana
-Cuatro dientes de ajo
-2 cucharadas de salsa de soya
-3 cucharadas de harina de avena
-Un huevo
-Perejil fresco
-Pimienta negra molida
-Sal
-Aceite de oliva extra virgen
Modo de preparación para nuestras hamburguesas caseras:
1.- Limpiamos muy bien la pechuga de pavo y lavamos con un poco de agua.
2.- Partimos la pechuga en trocitos pequeños, debe quedar picada no molida.
3.- Ponemos la pechuga picada en un bol y agregamos sal y pimienta, mezclamos.
4.- Pelamos la cebolla y el ajo, desinfectamos el perejil y lo picamos, y agregamos al bol.
5.- Agregamos a la pechuga 1 huevo, salsa de soya y la harina de avena, revolvemos y mezclamos.
Debe formarse una mezcla homogénea y con las manos formamos una especie de masa compacta.
6.- Metemos la masa al refrigerado por 1 hora aproximadamente.
7.- Dividimos la mezcla en bolitas del mismo tamaño y aplastamos con la palma de la mano para formar la carne de nuestras hamburguesas caseras.
8.- Agregamos un poco de aceite de oliva al sartén y calentamos para que queden doraditas.
Y listas nuestras carnes podemos empezar a preparar nuestras hamburguesas caseras, recuerda que puedes usar tu propio pan saludable o si algún familiar lo prefiere comprar un pan tradicional.
Puedes agregar este dip de aguacate a tus hamburguesas caseras para darle un toque diferente:
Ingredientes:
- 1 aguacate
- 1/2 taza de yogur griego sin azúcar
- cebollín picado
- ajo, pimienta y sal al gusto
- 1 cucharada de vinagre o aceite de oliva
- jugo de medio limón
Modo de preparación:
1.- Aplasta el aguacate y agrega a un bol todos los ingredientes y mezcla hasta formar un dip.
Listo ahora a disfrutar a papá con esta receta diferente, rica y sobre todo saludable.
Con cariño
