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Sándwich de Pollo: Receta fácil saludable y completa

Un sándwich de pollo es sin duda una forma fácil, completa y saludable para desayunar y con esta receta que vamos a enseñarte a preparar hoy cambiarás totalmente al típico sándwich de jamón que no te aporta nada de nutrientes, por una más saciante, llena de nutrientes y deliciosa como es el sándwich de pollo.

Pero ¿Qué hace tan especial a nuestro sándwich?

  • Contiene proteína de calidad y en mayor cantidad, vs un sándwich de jamón.
  • Rico en nutrientes.
  • Gracias a la grasa saludable del aguacate, fibra de los vegetales y la proteína del pollo, te sentirás satisfecho por más tiempo.
  • Un pan de buena calidad sin duda será la diferencia.

Y ahora si comencemos a preparar nuestro

Sándwich de pollo

sándwich de pollo sano

Ingredientes para el sándwich:

Ingredientes para la ensalada:

  • 1 poco de pepino en cuadritos
  • 1/2 aguacate
  • espinaca
  • epazote
  • cebolla morada
  • una rebanada de queso panela en cuadritos.
  • pimienta
  • sal
  • limón
  • aceite de oliva

Modo de preparación del sándwich de pollo:

1.- Tostamos nuestro pan por ambos lados y reservamos.

2.- En un tazón ponemos: aguacate, pepino, espinaca, queso panela, epazote, cebolla morada y mezclamos.

3.- Añadimos al tazón 1 cucharadita de aceite de oliva, jugo de medio limón, sal y pimienta.

4.- Agregamos mostaza a las 2 tapas de nuestro sándwich de pollo.

5.- En un sartén ponemos un poquito de  aceite de oliva y asamos nuestro pollo, podemos condimentar con sal y pimienta.

6.- Listo el pollo lo agregamos al pan, luego la ensalada y cerramos nuestro sándwich.

Listo, ahora si podemos disfrutar de un desayuno completo y saciante, además esta preparación es tan practica que si te llega a sobrar ensalada y/o pollo puedes mezclarlos y preparar una deliciosa ensalada, ¡Ya no necesita aderezo!, con el aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta es más que suficiente, pero si bien te encantan los aderezos ¡No olvides descargar el Recetario de aderezos GRATIS! 

Por último, no dejes de ver más ideas para tu Lunch.

Con cariño

Karla hurtado diseñadora firma

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