Receta fácil y sana para enamorar: Snickers Saludable

Hace poco les compartí el vídeo «No eres tú cuando comes Snickers saludable: Radiografía de producto», si ese saborcito te encanta, esta receta te enamorará.

Estamos en el mes del amor y la mercadotecnia de este mes esta al 100. La verdad es que pienso que aunque el amor se demuestra día a día esta fecha es una excusa para dar un extra de esfuerzo, un detalle a nuestros seres más queridos, con este motivo les quiero compartir una receta que les va a encantar y estoy segura que van a querer preparar un detalle así para su amor y compartir un placer saludable como esta receta fácil y sana.

Receta fácil y sana para enamorar: Snickers Saludable

Receta para 12 bolitas de Snickers

Ingredientes

• 15-20 dátiles
• 100 g de harina de avena
• 50g de crema de cacahuete casera  (o de la que tengas a mano)
• 30g de cacahuetes tostados sin sal, en trocitos
• 2-3 cdas de agua hasta conseguir una consistencia pegajosa
•  30g de Chocolate negro 80% cacao y sin azúcares añadidos

Preparación

Aquí voy a darte 2 opciones, para hacerlo en forma de bolita o en forma de barritas energéticas.

Para hacerlos en forma de bolita

1. Triturar los dátiles y agregarles la avena, revolver a mano o con la trituradora hasta tener una masa pegajosa.
2. Formar bolitas con la masa, poner los trocitos de cacahuete dentro y cerrar bien.
3. Cubre la mitad de la bolita con una capa fina de cacahuete.
4. Cubre la mitad sin cacahuete con el chocolate negro (derrite el chocolate en el micro con 2 cucharaditas de leche)
5. Lleva por 10 mins a la nevera

Para hacerlos en forma de barrita

1. Colocar la masa de avena y dátiles en un tapper rectangular, (el tapper es el que les ayudará a dar la forma de barrita)  puede ser cuadrado. Lo ideal es que no tenga las orillas redondeadas -los mismos que utilizas para llevar comida al trabajo.
2. Humedece tu mano, aplasta la mezcla en el tapper hasta tener una tamaño uniforme en toda la superficie.
3. Coloca por encima una capa fina de crema de cacahuete.
4. Vierte el chocolate sobre el cacahuete y deja reposar por un par de minutos.
5. Corta con un cuchillo las formas de las barritas (también húmedo, para que no se pegue)
6. Lleva por 10 mins a la nevera

Les dejo el vídeo

Espero los prepares y tengas un día lleno de amor y salud con esta deliciosa receta fácil y sana para enamorar: Snickers Saludable.

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Con amor,