Zumos verdes: Debes saber esto antes de incluirlo a tu día

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zumos verdes ¿Son realmente milagrosos?

Endietado seguramente haz escuchado hablar más de 1 vez de los zumos verdes o el famoso jugo verde. Si no es así, te platico que en los últimos años han tenido un gran BOOM por la comunidad de endietados y esto porque nos brindan muchos beneficios además de facilitar el consumo de vegetales.

Así que si  aún no amas las verduras, el jugo verde es una gran opción para empezar a incluirlas pero mi recomendación siempre será que no olvides incluir los vegetales también crudos a tu día. Aquí te dejo más ideas de como incluirlas (Ver recetas)

Respondiendo a la pregunta inicial, temo decirte que los zumos verdes ¡NO SON MILAGROSOS!, pero si los consumes de forma regular junto con una alimentación natural podrás notar una gran mejoría en la digestión, te sentirás desinflamado y con una sensación de ligereza.

Ahora si te comparto algunos beneficios de los zumos verdes:

  • Son ricos en antioxidantes.
  • Tienen efectos diuréticos y depurativos.
  • Son un excelente fuente de energía natural.
  • Ayudan a controlar la ansiedad.
  • Fortalecen el sistema inmunológico.

Mi regla preferida para preparar un rico jugo verde es: Combina al menos 3 vegetales verdes y 1 fruta (1/2 taza medidora o ½ pza), limón y será un jugo bajo en calorías lleno de fibra, vitaminas y minerales.

 

 

 

 

 

 

 

Lo que si hacen los zumos verdes

  • Los zumos verdes son una excelente forma de incluir verduras.
  • Ayudan a aumentar tu consumo de fibra, vitaminas y minerales.
  • Te dan saciedad.
  • Mejoran la calidad de tu piel
  • Ayudan a reducir antojos.

Lo que no los zumos verdes

  • No harán que adelgaces ni quemes grasa.
  • No te vas a desintoxicar por un jugo.
  • Los zumos verdes no van a depurarte.
  • No sustituyen ninguna otra comida.
  • No modifican el PH de la sangre.

Diferencia entre un jugo de extractor y un jugo de licuadora

Jugos de extractor

  • Tienen una rápida digestión y absorción de nutrientes.
  • Normalmente incluyen mayor cantidad de verduras, al momento de eliminar la fibra necesitas más verduras para hacerlo.
  • Dan un descanso digestivo.

Jugos de licuadora

  • Dan mayor saciedad gracias a la fibra.
  • Ayuda al sistema digestivo.
  • Arrastra toxinas por el tracto digestivo.

 

Es importante que antes de comprar tu extractor de jugos contemples algunos puntos para garantizar que tu compra sea todo un éxito.

  1. Lo primero que te recomiendo que hagas es visualizarlo como una inversión a tu salud. Incluir jugos verdes a tu rutina será una forma sencilla de agregar verduras a tu día, tendrás más energía y obtendrás las vitaminas y minerales que los vegetales aportan.
  2. Si aún no estas seguro de que incluir este hábito sea una opción para ti, te recomiendo incluir las verduras a tu día de otra forma. Puede ser en ensaladas, guarniciones o en tus platillos.
  3. Debes considerar que la preparación de tus jugos lleva tiempo en su proceso como: desinfectar, partir y prepararlo. Te aseguro que vale la pena, pero si nunca lo haz hecho puedes empezar preparándolos en tu licuadora y ya instalado el hábito es buena opción invertir en un buen extractor.
¿Consejos para elegir un buen extractor para mis jugos saludables?
  • Verifica que su potencia sea de 800/ 1000 watts cómo mínimo para asegurarte de no oxidar las verduras.
  • Asegúrate de que tenga una boca ancha para que sea mucho más practico.

Si ya te animaste a incluir este rico hábito te recomiendo:

  • Agregar limón para darle un mejor sabor.
  • Un poco de hielos para disfrutarlo.
  • Elige al menos 1 verdura con gran contenido de agua: pepino, chayote, calabaza
  • Lava tu extractor o licuadora enseguida lo termines. De esta forma no se pega la fibra y es más sencillo lavarlo.

Añade un Plus: cúrcuma, ajo o chía.

Y por último te comparto esta Receta de jugo verde para que la pruebes. Ver Receta

Te comparto este video de cómo preparar jugo verde

 

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