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Todo lo que necesitas saber de la proteína en polvo

Todo lo que necesitas saber de la proteína en polvo

El día de hoy les voy a compartir información de valor acerca del uso de un suplemento la proteína en polvo vegana.

Si ya empezaste a cuidar de tu alimentación, comenzaste a hacer ejercicio y/o estas en la onda del fitness y más, seguro haz escuchado y te preguntarás ¿Realmente es necesaria? ¿debería estarla tomando? y bueno ¡Un montón de dudas!

¡No te angusties! Hoy vamos a hablar de todo esto y si tienes alguna pregunta puedes mandarme un comentario y con gusto te contestaré para que puedas seguir llevando tu plan de alimentación a la perfección.

Todo lo que necesitas saber de la proteína en polvo

Es normal que en consulta me pregunten constantemente y con mucho temor acerca del uso de la proteína en polvo y no puedo evitar que se venga a mi mente aquel día cuando tuve mi 1er contacto con los suplementos.

En el camino de mi transformación empece a conocer un sin fin de alimentos, suplementos, superalimentos, batidos, etc. Y muchas veces por falta de información llegamos a pensar que es algo como un “elixir único” y la pieza clave para lograr todo, ¿Te ha pasado?

Déjame platicarte que algo que sin duda fue pieza clave para mi transformación fue tomarme el tiempo de leer e investigar ABSOLUTAMENTE TODO LO QUE HACÍA, y claro haber tomado la decisión de estudiar Nutrición.

proteína en polvo vegana sencilla

Comencé leyendo y me encontré con los mil beneficios del consumo de proteína o suero de leche y después de convencerme decidí ir en busca de mi 1er suplemento, sin saber muy bien cuál elegir y claro con el miedo de ponerme grande, varonil y musculosa, miedo muy común entre mujeres.

Pero ¡Nada de eso! para comenzar la proteína es un suplemento que nos ayudará a lucir muy bien, y se refleja con la calidad de la piel, el pelo, las uñas y por supuesto el tono muscular.

La proteína en polvo de mejor calidad y más comercial es la whey protein que es un polvo de proteína de suero de leche, es decir subproducto procedente de la fabricación de productos lácteos.

Existen distintas variedades de Suplementos de proteína en polvo de los cuales prometo hablar pronto, me encantaría resaltar las propiedades más importantes de este suplemento.

  • Es de alto valor biológico (el nivel de proteína real absorbido por el cuerpo por porción)
  • Tiene los 9 aminoácidos esenciales y aportan aminoácidos de cadena ramificada conocidos como BCAAS (Esenciales para el crecimiento y reparación muscular.
  • Mejora la composición corporal (menos grasa corporal, más tejido muscular magro)
  • Mejora rendimiento atlético

Con tanta maravilla, entonces, ¿todos necesitamos suplementarnos con proteína en polvo vegana?

Todo lo que necesitas saber de la proteína en polvo

No necesariamente, dependerá  de tus requerimientos físicos y de tu desarrollo tanto muscular como de rendimiento. Por eso la importancia de una individualidad en cuanto a tu plan de alimentación, recuerda que nuestras diferencias nos hacen seres únicos.

Como comencé diciendo “suplemento” de proteína en polvo que quiere decir que se usará para SUPLEMENTAR el consumo de proteínas diarias totales para lograr conseguir la meta diaria; por lo que no quiere decir que únicamente sea necesario su consumo para lograr mejorar niveles, grasa corporal, aumento de masa muscular o buscar ser más saludable.

Además es de más fácil consumo ya que llega MÁS RÁPIDO debido a que su nivel de digestión de aproximadamente 30 minutos, comparado con un huevo o pescado (1 a 2 horas), pollo (3 a 4 horas) o carnes (más de 8 horas aprox).

Visualiza esto después de un GRAN entrenamiento, tu cuerpo esta ¡agotado! necesita recuperar todo el desgaste y lograr que lleguen los materiales adecuados para la recuperación y regeneración muscular. Podrías consumir proteína en 1 lata de atún o pollo pero es más práctico 1 scoop (medida de proteína)  con agua llegará mucho más rápido y de manera oportuna.

No es necesario el consumo de los suplementos pero ayudan a hacerlo más práctico, rápido y dar un sabor rico a una malteada cuando estamos #endietados.

Es común escuchar acerca de la relación con los problemas causados al riñón pero recuerden que si llevan un plan de alimentación de acuerdo a su estatura, actividad, metas, composición corporal no debería porque existir un exceso,  y mucho menos problemas de salud.

  • 1 medida de proteína ronda entre los 15 a 25 grs de proteína por porción
  • 1 lata de atún alrededor de 20 grs
  • 100 grs de pechuga de pollo 20 a 25 grs

Por lo que pueden ser perfectamente equivalentes y usarlos según te acomode o tus gustos; el punto es aquí saber sustituir y usar los alimentos a tu favor para conocer como combinarlos.

¡No te asustes!  Mejor infórmate.

Importante

proteína en polvo vegana facil
  • Recuerda incluir 1 fuente de proteína en polvo vegana en cada una de tus 5 comidas del día.
  • Antes de comprar un montón de suplementos en tu tienda favorita infórmate de tomarlos, recuerda que los resultados que obtendrás están condicionados. En mayor medida por la alimentación que por los suplementos. Así que como consejo primero hagamos hábitos y comienza a tomar mejores decisiones a la hora de la alimentación y poco a poco podemos irlos incorporando.
  • Los suplementos dietéticos o alimenticios no son milagrosos, no sustituyen comidas y lo mejor es incorporarlos bajo asesoría profesional ya que hay ocasiones que se consumen sin ninguna guía y los resultados nunca aparecen.

En otra publicación subiré RECETAS DELICIOSAS con tu polvo de proteína, así ya no sufrirán más las primeras veces que la tomen, recuerdo el horrible sabor de la primera vez.

Cerraba los ojos y pensaba con gran fe que de ella dependía mi cambio, jaja (si recuerden que también tuve un proceso de transformación y aprendizaje y que busco compartirles mi conocimiento para ahorrarles el camino y hacerlo más divertido.)

¿Cuál ha sido tu experiencia con la proteína en polvo vegana? ¡Nos vemos en el siguiente artículo!

Un abrazo,

Fernanda hurtado nutriologa en cuernavaca nutriologa en jiutepec firma

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16 comentarios en “Todo lo que necesitas saber de la proteína en polvo

  1. Eduardo Pizano dice:

    Soy gastronómo y amo esta rama de la carrera y ustedes me han servido de mucho para complementar estos conocimientos. Trato de dar alimentos que además de ser exquisitos y estéticos sean altamente nutritivos

    1. ¡Hola Eduardo! gracias por leerme y por tus comentarios que gusto que lo que enseñamos te sea de utilidad en verdad me alegra, sin duda tus platillos son exquisitos y ahora mucho más saludables. ¡Gracias!

      1. Gilberto Guízar Valladares dice:

        Muy interesante su información, siempre habrá inquietud por los suplementos alimenticios ya que se dice que lastiman hígado y riñon, que hay de cierto en esto amiga la pregunta es porque a mí hijo le recetó proteínas el nutriólogo, ya que en 15 días de tratamiento con un programa de alimentación que le dió bajo 3 kilos y me causo ruido, el mide 1.93 y actualmente pesa 89 kilos, mi hijo juega basquetbol que me sugieres

        1. ¡Hola Gilberto! te recomiendo acudir a consulta para una asesoría personalizada 🙂

  2. Jimena Gadea dice:

    Excelente información, gracias por compartirla, yo tengo una duda, estoy en proceso de pérdida de grasa corporal, mi nutriologo me dijo que no me recomendaba incluir proteina en polvo por que no me dejaría bajar grasa, mi entrenadora dice que si puedo tomarla ya que estoy entrenando fuerte (pesas y artes marciales) ¿Que me sugieres?

    1. ¡Hola Jimena!si podrías, pero te recomiendo que si vas al Nutriologo confíes en lo que el te indica, no te preocupes mientras alcances tu requerimiento diario de proteína ya sea con suplemento o alimento lograrás tus objetivos. Preferiría el alimento siempre 🙂 un abrazo

  3. Xochitl isela orona leal dice:

    Me encanta tu blok realmente me siento identificada, siempre he vatallado con mi peso, soy MC. De educacion fisica y entrenadora de voleibol de playa porblo tanto debo mantenerme saludable fisicamente para realizar mi actividad diaria y todos sus consejos me han servido muchisimo tengo dos meses endietada jajaja ovio con una nutriologa y ya he perdido 5 kilos y le digo que no me importa el tiempo que me lleve llegar al peso que quiero llegar. Un gusto saludarte y me encanta todo lo que haces felicidades ?

    1. ¡Hola Xochitl! gracias por leerme es un gusto saber que te agrada lo que hacemos ¡gracias! y si estoy segura que lo lograrás sigue con tu meta bien fija y que padre que puedas practicar el deporte y bueno mejor aún enseñarlo me encanta ¡gracias!

  4. Denisse dice:

    Hola buen día, podrías indicarme cuál es la mejor proteína???

    1. Hola hay muchas muy buenas, va a depender del precio que estes dispuesta a invertir y de cuales tengas disponibles para comprar, pero te recomiendo que cuides mucho la dieta en general y ya despues la proteina en polvo

  5. betzabeth mata dice:

    Interesante. Yo quisiera consumir proteinas en polvo pero actualment mi presupuesto no me lo permite ya que esos productos son importados y su costo en mi pais es super elevado. Tengo un año entrenando y es fabuloso me llena de energia y trato de comer lo mas balancedo posible.

  6. Patricia Rentería dice:

    Hola!! Me encanta tomar proteína, pero me he dado cuenta que cuando la tomó me duelen las articulaciones, por que?

    1. Como tal no tendría que tener una relación directa, podrían ser muchas posibilidades te recomendaria que fueras con un medico a checarte y encontrar la relación directa y posible causa de estos malestares que mencionas.

  7. sofia dice:

    hola, la proteína que me recomendaron tiene 20 g de proteína, 10 carbo, 4 fibra dietética, azucare 5g. esta endulzada con stevia y es proteína de soya.
    crees que si es buena o mejor la dejo?
    Calorías 120 kcal
    Proteína 20 g
    Carbohidrato 9,5 g
    Fibra 4 g
    Azúcar 5 g
    Grasa 0 g
    Grasa Saturada 0 g
    Grasa Trans 0 g
    Grasa Poliinsaturada 0 g
    Grasa Monoinsaturada 0 g
    Colesterol 0 mg
    Sodio 220 mg
    Potasio 155 mg

    1. La proteína que te ayudará a entender un poquito más y seguiremos avanzando en consulta.

      https://www.youtube.com/watch?v=pc46_nHYaMM

      En la descripción del video puedes encontrar más links a artículos relacionados al tema, te recomiendo leerlos y verlos todos, cualquier duda me dices.

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