#Endietado, te compartimos una deliciosa variante a los hot cakes saludables tradicionales que ya te hemos enseñado a preparar pero ahora vamos a agregar un poco de betabel para darle el color característico de nuestros hot cakes red velvet, manteniendo la calidad de los ingredientes y su exquisito sabor.
Esta receta es ideal para el desayuno o incluso como un rico postre, las porciones están pensadas para una persona, si deseas preparar para la familia o pareja puedes duplicar las cantidades.
Hot cakes red velvet
Ingredientes:
- 1/2 taza de harina de avena
- 1/2 taza de germinados de betabel
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 4 claras de huevo
- 1 huevo entero
- 1 sobre de stevia
- 2 cucharadas yogur griego natural sin azúcar
- ½ taza de frutos rojos para decorar
*Las cantidades de la receta son únicamente de referencia, ajusta las porciones según tus gustos y saciedad. Recuerda buscar siempre un balance en tus platillos.
Preparación:
- En la licuadora mezclamos perfectamente todos los ingredientes.
- Agregamos un poco de aceite de oliva a un sartén y calentamos a fuego medio por un minuto.
- Con un cucharón agregamos un poco de la mezcla al sartén. Una vez que se formen “bombitas” en la mezcla, volteamos.
- Listos los hot cakes, emplatamos y al hot cake de arriba le untamos nuestro yogur griego previamente endulzado y decoramos con frutos rojos.
Acompaña con una taza de café o té para alegrar tu día
Puedes decorar los Hot Cakes Red Velvet con:
- Un poco de yogur griego sin azúcar,
- mermelada de frutos rojos sin azúcar y frutos rojos
Los Hot Cakes Red Velvet son más que un simple postre, son una experiencia compartida. Desde cenas románticas hasta desayunos familiares y amigos, estos hot cakes añaden un toque de sofisticación y alegría a cualquier ocasión. Compartir un plato de Hot Cakes Red Velvet es una forma de crear recuerdos y momentos especiales, mientras se deleita en el placer puro de un sabor excepcional.
Los Hot Cakes Red Velvet son una encarnación de sabor y elegancia en cada bocado. Su mezcla única de sabores, textura suave y presentación atractiva los convierte en una elección irresistible para aquellos que buscan un capricho culinario excepcional.
Para asegurarte de que los hotcakes tengan el tamaño y grosor adecuados, puedes usar un cucharón para verter la masa en la sartén. Esto te ayudará a lograr hotcakes uniformes en tamaño.
Si estás preparando los hotcakes para una ocasión especial, como un cumpleaños o un día festivo, considera agregar decoraciones adicionales, como fresas cortadas en forma de corazón
Si tienes tiempo, puedes precalentar el horno a una temperatura baja y mantener los hotcakes cocidos en una bandeja en el horno mientras cocinas los siguientes lotes. Esto ayudará a mantenerlos calientes hasta que estén listos para ser servidos
Experimenta con diferentes formas de servir los hotcakes Red Velvet. Puedes apilarlos en forma de torre, hacer una presentación en forma de abanico o incluso hacer mini hotcakes para servir como bocados dulces.
Ya sea que se disfruten en solitario o se compartan con seres queridos, estos panqueques seguramente seguirán deleitando los paladares y cautivando los corazones de los amantes de la buena comida.
¡A disfrutar! Toma un tenedor y cuchillo, córtalos en porciones y sumérgete en la combinación de sabores. Cada bocado debe ser una mezcla de suavidad, dulzura y un toque de acidez.
