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Receta para Halloween: Hot cakes de calabaza

Receta para Halloween: Hot cakes de calabaza

Si hay algo que amamos los endietados son las Recetas saludables ¿A poco no? Son opciones ricas para vivir un estilo de vida más saludable sin sufrirle. Por eso decidí compartirles una receta muy temática para que se animen a seguir por este camino que juntos comenzamos, es muy importante motivarnos cada día para no tirar la toalla y para mí una forma de hacerlo es con comida nutritiva y deliciosa. Estos Hot cakes de calabaza son perfectos para compartir o para darte un gustito diferente, además la calabaza tiene muchos beneficios para nuestra salud que pocas veces aprovechamos.

Es mucho más común usar la calabaza para decoración que como un alimento rico en nutrientes, así que prepárate para experimentar un nuevo ingrediente, la típica calabaza de Halloween hecha ¡hot cake! Seguro esta Receta para Halloween te va a encantar.

 

Receta para Halloween: Hot cakes de calabaza

¿Ya los conoces?

  •  Las calabazas son ricas en fibra, esto disminuye el ritmo de la digestión.
  • Te ayudan a sentirte satisfecho por más tiempo
  • El fuerte color naranja de las calabazas viene de su riqueza de beta-caroteno, que se convierte en vitamina A en el cuerpo.
  • Ayuda a tu cuerpo a combatir infecciones, virus y enfermedades infecciosas

 

Ingredientes de esta receta para halloween

  • 2 tazas de harina de avena
  • 2 sobres de stevia
  • 1 cucharada polvo para hornear
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1/2 cucharadita de genjibre
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada
  • 1/4 cucharadita clavo de olor molido
  • pizca de sal
  • 1 1/2 taza de leche de almendra sin azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharadita de aceite de coco
  • Aceite de coco en spray para el sartén
  • 1 taza de puré de calabaza
  • Miel maple light

 

 

Instrucciones para preparar tus hot cakes de calabaza

  1. Mezcla los ingredientes secos en un bowl.
  2. Mezcla los ingredientes húmedos en la licuadora y agrega los secos hasta que se integren.
  3. Vacía la mezcla de la licuadora a un bowl para que sea más fácil manejar la mezcla.
  4. En un sartén rocía un poco de aceite de coco.
  5. Ve vaciando la masa a cucharadas para hacer los hot cakes, una vez que burbujea, voltea y cocina del otro lado.
  6. Continúa con el resto de la masa.
  7. Sirve con miel de maple y/o crema de almendras.

 

NOTA: Si quieres hacerlos aún más temáticos, decora en forma de calabaza tus hot cakes usando la miel maple.

Esta receta puede ser para consentirte o consentir a tu familia, hijos o a tus amigos. Te a seguro que sus ingredientes son ideales para pequeños y grandes y su sabor les encantará.

 

Combínalos con lo que más te guste, aquí te comparto unas opciones:

  • Crema de almendras y miel maple light
  • Arándanos y nuez picada
  • Crema de cacahuate y miel maple light
  • Miel de agave o abeja

Si no sabes dónde conseguir estos complementos, te recomiendo visitar la tienda de Healthy’s. Ellos pueden llevar tu despensa hasta la puerta de tu casa:

4 cosas que aprendí con mi negocio saludable: Healthy’s tienda saludable

 

¿Te gustó esta Receta para Halloween de Hot cakes de calabaza? Platícame que tal te quedaron y comparte una imagen de tu desayuno saludable.

¡Felices fiestas!

Con cariño,

Karla hurtado diseñadora firma

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